Недавнее исследование о влиянии питания на фертильность

Недавнее исследование, опубликованное в журнал Репродуктивный Токсикология изучает современные данные о связи между питанием и женским бесплодием, а также плохими результатами ЭКО.

Введение

Бесплодие с медицинской точки зрения определяется как неспособность забеременеть после одного года незащищенного полового акта. По нынешним оценкам, 15-20% пар во всем мире страдают бесплодием.

Исследователи становятся все более заинтересованными в выявлении факторов образа жизни и окружающей среды, которые могут повлиять на репродуктивное здоровье из-за роста уровня бесплодия. В многочисленных исследованиях тщательно изучалось потенциальное влияние определенных моделей питания, таких как средиземноморская и западная диеты, а также определенных продуктов питания, на бесплодие.

Настоящее исследование изучает сложную связь между питанием и фертильностью, уделяя особое внимание углеводам, белкам и жирным кислотам.

Жиры

Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 (ω-3 ПНЖК) и омега-6 (ω-6) ПНЖК можно найти в различных видах пищевых продуктов. ω-3 ПНЖК обычно содержатся в рыбе, такой как лосось, скумбрия, сардины и тунец, а также в орехах, семенах и растительных маслах. Помимо орехов, семян и масел, ω-6 ПНЖК также содержатся в мясе птицы, рыбе и яйцах.

В настоящее время нет убедительных доказательств влияния этих жиров на результаты ЭКО; однако, по-видимому, существует корреляция между увеличением потребления ω-3 ПНЖК и улучшением шансов наступления беременности.

Однако некоторые продукты, такие как рыба, могут привести к более высокому уровню воздействия стойких органических загрязнителей, таких как метилртуть и диоксины. Употребление в пищу овощей и фруктов также может привести к повышенному риску воздействия пестицидов.

Углеводы

Углеводы играют решающую роль в энергетическом обмене человека, регулируя путь метаболизма глюкозы и опосредованный инсулином контроль уровня глюкозы. Углеводы различаются по структуре: от простых сахаров до сложных молекул, таких как полисахариды стенок растительных клеток и некоторые олигосахариды. Гликемический индекс (ГИ) и гликемическая нагрузка (ГН) — это показатели, которые указывают на влияние углеводов на уровень сахара в крови.

Потребление сложных неперевариваемых углеводов, например, содержащихся в растворимых пищевых волокнах или цельнозерновых продуктах, может помочь снизить уровень ГН. Существует корреляция между потреблением большего количества цельнозерновых продуктов и более высокими показателями беременности и живорождения. Кроме того, исследования показали, что употребление большего количества овощей может привести к улучшению качества эмбрионов после интрацитоплазматической инъекции сперматозоидов (ИКСИ).

Имеются данные, свидетельствующие о том, что потребление углеводов и их расщепление играют роль в регуляции функции яичников. Согласно исследованию здоровья медсестер II (NHS II) 2009 года, риск овуляторного бесплодия значительно увеличился среди женщин, которые потребляли более высокие уровни углеводов, по сравнению с женщинами с более низким уровнем потребления углеводов.

Исследования показали, что диета, содержащая менее 45% общего потребления энергии из углеводов, может улучшить симптомы синдрома поликистозных яичников (СПКЯ) за счет повышения уровня фолликулостимулирующего гормона (ФСГ) и глобулина, связывающего половые гормоны (ГСПГ), при одновременном снижении уровня тестостерона. и уровень инсулина. Существует корреляция между сниженным весом и пациентами с избыточным весом или ожирением СПКЯ.

У бесплодных и страдающих ожирением женщин, перенесших ЭКО, гипокалорийная диета, состоящая из половины ежедневных калорий из углеводов, привела к более высокому восстановлению яйцеклеток, показателям клинической беременности и рождаемости живорождений. С другой стороны, было также обнаружено, что потребление сладких газированных напитков имеет слабую связь с меньшим количеством извлеченных яйцеклеток и эмбрионов, полученных во время циклов стимуляции яичников, а также со снижением уровня живорождения.

Белки

Здоровый взрослый человек должен потреблять 0.8 г/кг белка на каждый килограмм (кг) массы тела. Существует положительная корреляция между потреблением животного белка и нарушениями овуляции по сравнению с растительными белками. Исследования показали, что потребление 5% калорий из растительных белков вместо животных белков может снизить риск нарушений овуляции более чем на 50%.

Существует корреляция между потреблением молочных продуктов и сои и улучшением результатов во время ЭКО. Это связано с тем, что соя содержит фитоэстрогены, которые представляют собой изофлавоны, имеющие структуру, аналогичную эстрогену, и проявляющие слабую эстрогенную активность за счет связывания с рецепторами эстрогена.

Заключение

В заключение, это исследование подчеркивает важность рассмотрения питания в контексте женского бесплодия и результатов ЭКО. Это предполагает, что выбор диеты, особенно тот, который связан с типами жиров, углеводов и белков, может влиять на фертильность и успех вспомогательных репродуктивных технологий. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять сложное взаимодействие между питанием, факторами окружающей среды и репродуктивным здоровьем.