Une étude récente sur l’impact de la nutrition sur la fertilité
Une étude récente publiée dans le journal Reproductif La toxicologie examine les preuves actuelles sur le lien entre la nutrition et l'infertilité féminine et les mauvais résultats de la FIV.
Introduction
L'infertilité est médicalement définie comme l'incapacité de tomber enceinte après un an de rapports sexuels non protégés. Selon les estimations actuelles, 15 à 20 % des couples dans le monde souffrent d’infertilité.
Les chercheurs s’intéressent de plus en plus à l’identification des facteurs liés au mode de vie et à l’environnement qui peuvent affecter la santé reproductive en raison de l’augmentation des taux d’infertilité. De nombreuses études ont étudié de manière approfondie les effets potentiels de certains régimes alimentaires, tels que les régimes méditerranéens et occidentaux, ainsi que d’aliments spécifiques, sur l’infertilité.
La présente étude examine le lien complexe entre la nutrition et la fertilité, en se concentrant spécifiquement sur les glucides, les protéines et les acides gras.
Graisses
Les acides gras polyinsaturés oméga-3 (AGPI ω-3) et les AGPI oméga-6 (ω-6) peuvent être trouvés dans divers types de produits alimentaires. Les AGPI ω-3 se trouvent couramment dans les poissons comme le saumon, le maquereau, les sardines et le thon, ainsi que dans les noix, les graines et les huiles végétales. En plus d'être présents dans les noix, les graines et les huiles, les AGPI ω-6 peuvent également être trouvés dans la viande de volaille, le poisson et les œufs.
Il n'existe actuellement aucune preuve concluante concernant l'impact de ces graisses sur les résultats de la FIV ; cependant, il semble y avoir une corrélation entre l'augmentation de la consommation d'AGPI ω-3 et l'amélioration des chances de grossesse.
Cependant, certains aliments, comme le poisson, peuvent entraîner des niveaux plus élevés d'exposition à des contaminants organiques persistants, comme le méthylmercure et les dioxines. L'ingestion de légumes et de fruits peut également entraîner un risque accru d'exposition aux pesticides.
Les glucides
Les glucides jouent un rôle crucial dans le métabolisme énergétique humain en régulant la voie métabolique du glucose et le contrôle du glucose médié par l'insuline. La structure des glucides varie, allant des sucres simples aux molécules complexes telles que les polysaccharides des parois cellulaires végétales et certains oligosaccharides. L'index glycémique (IG) et la charge glycémique (GL) sont des mesures qui indiquent l'impact des glucides sur la glycémie.
La consommation de glucides complexes non digestibles, tels que ceux présents dans les fibres alimentaires solubles ou les produits alimentaires à base de grains entiers, peut contribuer à réduire les GL. Il existe une corrélation entre consommer davantage de grains entiers et connaître des taux plus élevés de grossesse et de naissances vivantes. De plus, des études ont montré que la consommation d’une plus grande quantité de légumes peut entraîner une amélioration de la qualité des embryons après injection intracytoplasmique de spermatozoïdes (ICSI).
Il existe des preuves suggérant que l'apport en glucides et leur dégradation jouent un rôle dans la régulation de la fonction ovarienne. Selon la Nurses' Health Study II (NHS II) de 2009, il y avait une augmentation significative du risque d'infertilité ovulatoire chez les femmes qui consommaient des niveaux plus élevés de glucides par rapport à celles qui en consommaient moins.
Des recherches ont montré qu'un régime alimentaire contenant moins de 45 % de l'apport énergétique total provenant des glucides peut améliorer les symptômes du syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) en augmentant les niveaux d'hormone folliculo-stimulante (FSH) et de globuline liant les hormones sexuelles (SHBG), tout en réduisant le taux de testostérone. et les niveaux d'insuline. Il existe une corrélation entre la perte de poids et les patients en surpoids ou obèses atteints du SOPK.
Chez les femmes infertiles et obèses subissant une FIV, un régime hypocalorique composé de la moitié des calories quotidiennes provenant des glucides a entraîné une récupération d'ovules, des taux de grossesses cliniques et des taux de naissances vivantes plus élevés. D’autre part, la consommation de soda sucré s’est également avérée faiblement associée à un nombre inférieur d’ovules et d’embryons obtenus au cours des cycles de stimulation ovarienne, ainsi qu’à un taux de naissances vivantes réduit.
Protéines
Un adulte en bonne santé devrait consommer 0.8 g/kg de protéines pour chaque kilogramme (kg) de masse corporelle. Il existe une corrélation positive entre l’apport en protéines animales et les troubles ovulatoires par rapport aux protéines végétales. Des études ont montré que consommer 5 % de l’apport énergétique provenant de protéines végétales plutôt que de protéines animales peut réduire le risque de troubles ovulatoires de plus de 50 %.
Il existe une corrélation entre la consommation de produits laitiers et de soja et l'amélioration des résultats pendant la FIV. En effet, le soja contient des phytoestrogènes, qui sont des isoflavones qui ont une structure similaire à celle des œstrogènes et qui présentent une faible activité œstrogénique en se liant aux récepteurs des œstrogènes.
Conclusion
En conclusion, cette étude souligne l’importance de considérer la nutrition dans le contexte de l’infertilité féminine et des résultats de la FIV. Cela suggère que les choix alimentaires, en particulier ceux liés aux types de graisses, de glucides et de protéines, peuvent influencer la fertilité et le succès des techniques de procréation assistée. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement l’interaction complexe entre la nutrition, les facteurs environnementaux et la santé reproductive.
